“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡
น้ำขิง สรรพคุณ ต่อร่างกายมีอะไรบ้าง ? ดื่มแค่ไหนถึงได้ประโยชน์ !
เชื่อแน่ค่ะว่าคงไม่มีใครไม่รู้จัก “ขิง” หนึ่งในสมุนไพรติดบ้านคู่ครัวไทยมาช้านาน เนื่องด้วยถูกใช้เป็นส่วนประกอบของอาการหลายชนิด อีกทั้งสรรพคุณทางยาที่ช่วยรักษาและบรรเทาอาการเจ็บป่วยมากมาย เช่น ช่วยขับลมแก้ท้องอืด บรรเทาอาการปวดศีรษะ ช่วยขับเสมหะลดอาการไอ เจ็บคอ และขิงยังช่วยแก้ไข้หวัดคัดจมูกได้อีกด้วยนะคะ จึงไม่แปลกใจเลยค่ะที่การรับประทานขิงโดยเฉพาะการดื่มน้ำขิงได้รับความนิยมมากขึ้นในช่วงนี้ท่ามกลางการระบาดของโควิด 19 วันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำถึงประโยชน์ของการดื่ม น้ำขิง สรรพคุณ ทางยาให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกันค่ะว่ามีดียังไง
น้ำขิง สรรพคุณ ดี ๆ ที่มีต่อร่างกาย
บรรเทาอาการปวดศีรษะและไม่เกรน
การดื่มน้ำขิง สรรพคุณช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและการปวดหัวจากไมเกรนได้ค่ะ เพราะในน้ำขิงร้อนมีน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติที่มีสารเซโรโทนิน ประโยชน์ของการดื่มน้ำขิงร้อนเราจะได้สูดดมกลิ่นน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติไปพร้อมกันด้วยซึ่งจะช่วยลดการอากรปวดหัวจากไมเกรน และยังช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะและลดการคลื่นไส้อาเจียนได้อีกด้วยค่ะ
ช่วยลดการติดเชื้อและการอักเสบ
ในขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าจิงเจอรอล (Gingerol) ซึ่งถือว่าเป็นสารสำคัญที่ทำให้ขิงมีรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์และยังมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดการอักเสบติดเชื้อในร่างกายได้ ดังนั้นการดื่มน้ำขิง สรรพคุณจึงจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายไม่ให้ติดเชื้อง่าย
- บรรเทาอาการไข้หวัด
ประโยชน์ของน้ำขิงร้อนจะช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดให้ดีขึ้น โดยเฉพาะอาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจอย่างต่อมทอนซิลอักเสบ ไอ เจ็บคอ เสียงแหบ และมีเสมหะ เนื่องจากสารจิงเจอรอลจะช่วยยั้บยั้งการติดเชื้อช่วยให้ลำคอและระบบทางเดินหายใจโล่งขึ้นหายใจสะดวกขึ้นมาได้ค่ะ
เกร็ดสุขภาพ : คนที่เจ็บคอจากการใช้เสียง เช่น นักร้อง ครูอาจารย์ พิธีกร ฯลฯ ก็สามารถจิบดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ เพื่อบรรเทาอาการเจ็บคอได้เช่นกันนะคะ แนะนำให้ผสมน้ำผึ้งและบีบมะนาวลงไปเล็กน้อย เพราะน้ำผึ้งและประโยชน์ของมะนาวจะช่วยให้ชุ่มคอและยังช่วยให้รสชาติของน้ำขิงอร่อยกลมกล่อมขึ้นมาด้วยค่ะ
ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต
อีกหนึ่งประโยชน์ของการดื่มน้ำขิง สรรพคุณของขิงนั้นจะช่วยลดระดับความดันโลหิตเหมือนกับสรรพคุณเกลือชมพูเลยค่ะ เพราะขิงเป็นสมุนไพรที่มีปริมาณโซเดียมต่ำ ช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันการแข็งตัวของเลือด และยังช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดได้
- ช่วยขับลมในกระเพาะอาหาร
การดื่มน้ำขิง สรรพคุณที่จะได้รับอีกข้อหนึ่งนั่นคือช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและดูแลระบบย่อยอาหารและลำไส้ให้ทำงานเป็นปกติ วันไหนที่เรารู้สึกจุกแน่นท้องเนื่องจากรับประทานมากไปหรืออาหารไม่ย่อย ประโยชน์ของการดื่มน้ำขิงก่อนนอนก็จะช่วยให้อาการเหล่านี้ดีขึ้นค่ะ หลับสบายและตื่นขึ้นมาด้วยความสบายท้อง
ป้องกันการเกิดมะเร็ง
น้ำขิงสรรพคุณเช่นเดียวกับชาอู่หลงประโยชน์ช่วยต้านการเกิดมะเร็ง เนื่องจากว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยยั้บยั้งการเกิดเซลล์มะเร็งและความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายเราค่ะ โดยเฉพาะมะเร็งในระบบทางเดินอาหารอย่างมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งตับ และมะเร็งลำไส้
- ช่วยให้ผ่อนคลายและหลับสบาย
ประโยชน์ของการดื่มน้ำขิงก่อนนอนนั้นช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น เพราะน้ำมันหอมระเหยในขิงจะทำให้เรารู้สึกสงบหลับง่ายและสบายขึ้น ไม่เพียงเท่านั้นน้ำขิงยังมีฤทธิ์ร้อนทำให้ป้องกันอาการหนาวสั่นการลดของอุณหภูมิร่างกายในยามที่เราหลับได้อีกด้วย
- ลดอาการปวดท้องประจำเดือน
ผู้หญิงที่มักมีอาการปวดท้องประจำเดือนยิ่งในตอนอากาศเย็นหรือตอนกลางคืนประโยชน์ของการดื่มน้ำขิงก่อนนอนจะช่วยบรรเทาอาการปวดนั้นให้ทุเลาลงได้
ลดระดับคอลเลสเตอรอล
การดื่มน้ำขิง สรรพคุณจะช่วยลดระดับของคอลเลสเตอรอลและไขมันเลวชนิด LDL และไตรกลีเซอรไรด์ในเลือดให้ต่ำลงได้ ป้องกันการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือดลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดหัวใจได้ค่ะ
- บำรุงสมอง
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์อยู่ในน้ำขิง สรรพคุณของมันจึงช่วยบำรุงสมองและชะลอการรเกิดโรคสมองเสื่อมหรืออัลไซเมอร์ได้
ข้อเสียของน้ำขิงที่อาจมีโทษต่อร่างกาย
แน่นอนค่ะว่าการดื่มน้ำขิง สรรพคุณทางยาที่ได้รับนั้นเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่ขณะเดียวกันน้ำขิงก็มีโทษต่อร่างกายได้เหมือนกันค่ะหากดื่มในปริมาณที่มากเกินไปเพราะขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อนอาจจะทำให้เกิดอาการร้อนในเกิดแผลแสบร้อนที่บริเวณปากและกระพุ้งแก้มได้ค่ะ นอกจากนั้นการดื่มน้ำขิงมากเกินไปอาจทำให้รู้สึกแสบร้อนกระเพาะและทรวงอกได้นั่นเอง ดังนั้นการดื่มน้ำขิง สรรพคุณเพื่อจะช่วยขับลมในกระเพาะจะต้องได้รับในปริมาณที่พอเหมาะไม่ใช่นั้นอาจจะปวดแสบท้องจากการดื่มน้ำขิงมากเกินไปแทนค่ะ
ไม่เพียงเท่านั้นค่ะในขิงยังมีสารซาลิไซเลตซึ่งเป็นสารต้านการแข็งตัวของเลือดคล้ายกับยาแอสไพริน ดังนั้นการดื่มน้ำขิงมาก ๆ อาจไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่มีภาวะเลือดออกง่าย สำหรับการดื่มน้ำขิงในผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์นั้นยังเป็นที่ถกเถียงในวงการแพทย์กันอยู่ค่ะว่าดีจริงไหม จะเกิดอันตรายและความเสี่ยงอะไรบ้าง แนะนำให้คุณแม่ที่อยากจะดื่มน้ำขิงบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะแพ้ท้องปรึกษาคุณหมอเพื่อขอแนวทางคำปรึกษาจะเป็นการดีที่สุดค่ะ
เกร็ดสุขภาพ : การรับประทานขิงในปริมาณที่เหมาะสมต่อวันนั้นไม่ควรเกิน 4 กรัม ซึ่งประมาณเท่ากันขิงหั่น 2-3 แขว่น หรือขิงบด 1 ช้อนชา นอกจากการดื่มน้ำขิงเพียว ๆ แล้วเราสามารถนำทำขนมอย่างบัวลอยน้ำขิง เต้าฮวยน้ำขิง หรือประกอบอาหารอื่น ๆ จะช่วยลดความแรงของขิงและเพิ่มคุณค่าทางอาหารที่หลากหลาย แนะนำให้นำขิงสดมาทำเป็นน้ำขิงจะยิ่งให้คุณประโยชน์ที่ดีกว่าการดื่มน้ำขิงพร้อมชงแบบสำเร็จรูป
เชื่อว่าเพื่อน ๆ คงได้รู้ถึงประโยชน์และโทษของน้ำขิงกันไปแล้ว หวังว่าบทความนี้จะช่วยมีความเข้าใจเกี่ยวกับการดื่มน้ำขิงเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดกับสุขภาพกันนะคะ
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : .healthline.com
ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ
