“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡
ฝรั่ง สรรพคุณ 10 อย่าง ที่วัยไหนๆ ก็ต้องว้าว !
เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดีกับฝรั่งผลไม้สีเขียวที่หาซื้อง่ายมีขายกันทั่วทุกหัวระแหง แต่คิดว่าน้อยคงนักจะรู้ถึงคุณประโยชน์ของฝรั่งว่าดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง วันนี้เราเลยจะอาสาพาไปไขข้อข้องใจถึงการกินฝรั่ง ประโยชน์ โทษของมันมีอะไรบ้าง รับรองเลยว่าคุณจะต้องทึ่งกับคุณประโยชน์จนต้องร้องว้าวตาลุกวาวกับเจ้าผลไม้ลูกเขียว ๆ ชนิดนี้ อย่ารอช้าค่ะรีบตามมาดูกันเลยว่าประโยชน์ทั้ง 10 ข้อของเจ้า ฝรั่ง สรรพคุณ ที่มากกว่าแค่ความอร่อยที่วัยไหน ๆ ก็ต้องว้าวนั้นมีอะไรกันบ้าง
ชวนมารู้จัก ฝรั่ง สรรพคุณ ดีๆ มีอะไรบ้าง กินแล้วมีประโยชน์อย่างไร
เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ฝรั่งถือว่าเป็นผลไม้ที่เด่นมากในเรื่องอิมมูนบูสเตอร์ให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรง เพราะมีวิตามินซีสูงกว่าส้มมากถึง 5 เท่า ซึ่งวิตามินซีในฝรั่ง สรรพคุณของมันช่วยให้ภูมิคุ้มกันร่างกายทำงานได้มีประสิทธิภาพลดโอกาสการเกิดโรคขาดวิตามินซีและป้องกันการติดเชื้อโรคต่าง ๆ ในร่างกาย โดยฝรั่ง 100 กรัม จะให้ปริมาณวิตามินซีถึง 228.3 มิลลิกรัม
ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากทั้งวิตามินซี ไลโคปี และเควอซิทิน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งได้ เพราะสารต้านอนุมูลอิสระในฝรั่ง สรรพคุณทางยาคล้ายการทำงานของสารกลุ่ม SERMs ที่แพทย์ใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง การกินฝรั่งเป็นประจำจึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งต่าง ๆ ได้ค่ะ
ลดอาการท้องเสีย
ฝรั่งถือเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานเป็นปกติ ลดอาการท้องผูกและท้องเสียได้ค่ะ โดยเฉพาะใบฝรั่ง สรรพคุณทางยาที่เป็นสารแอนตี้แบคทีเรียช่วยรักษาอาการท้องเสียที่เกิดจากการติดเชื้อในลำไส้ได้ วิธีการก็คือนำใบฝรั่งมาต้มคล้ายชาดื่มเฉพาะน้ำหรือจะคั้นใบสด ๆ แล้วนำไปต้มดื่มก็จะช่วยให้อาการท้องเสียบรรเทาขึ้นได้ค่ะ
ลดอาการปวดท้องประจำเดือน
การกินฝรั่ง สรรพคุณทางยานั้นสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนให้ทุเลาลงได้ค่ะ โดยเฉพาะการกินชาหรือสารสกัดจากใบฝรั่ง ซึ่งงานวิจัยออกมายืนยันว่ากินสารสกัดจากใบฝรั่งอย่างน้อย 6 มิลลิกรัมต่อวันจะช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้ดีกว่าการกินยาลดปวดประจำเดือน
เกร็ดสุขภาพ : ใบฝรั่งนอกจากจะใช้ต้มบรรเทาอาการท้องเสียและลดการปวดประจำเดือนแล้วภูมิปัญญาไทยโบราณยังใช้ใบฝรั่งทำความสะอาดช่องปากด้วยการนำเคี้ยวหรือทำเป็นน้ำยาบ้วนปากจะช่วยลดกลิ่นปาก ป้องกันการเกิดโรคเหงือกอักเสบ และยังสามารถใช้ใบฝรั่งมาสระผมป้องกันปัญหาผมร่วงและกำจัดเหาได้ นอกจากนั้นใบฝรั่งยังสามารถนำไปบดใส่แผลเป็นยาห้ามเลือด และสมานแผลผุผอง เพราะประโยชน์ของใบฝรั่ง สรรพคุณในทางยาจะลดการอักเสบเรื้อรังของแผลได้
- บำรุงหัวใจ
วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระในฝรั่ง สรรพคุณจะช่วยลดระดับคอลเลสเตอรอลและไขมันเลว LDL ในเลือดให้ลดลง ป้องกันการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือดหัวใจ ลดความเสี่ยงการเกิดหัวใจวายหรือหัวใจขาดเลือดเฉียบพลันได้ค่ะ นอกจากนั้นในฝรั่งยังมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
- เสริมสร้างการทำงานของประสาทและสมอง
มีวิตามินบีโดยเฉพาะวิตามินบี 3 บี 6 และบี9 อุดมอยู่ในฝรั่ง สรรพคุณของวิตามินเหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมองโดยตรง ลดโอกาสการเกิดโรคสมองเสื่อม นอกจากนั้นวิตามินบี 9 หรือโฟเลตยังจำเป็นต่อทารกพัฒนาการสมองของในครรภ์ด้วยนะคะ คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ยิ่งรับประทานฝรั่งก็จะยิ่งดีต่อทารกในครรภ์ค่ะ
- บำรุงสายตา
นอกจากวิตามินซีและบีที่สูงแล้วยังมีวิตามินเออุดมอยู่ในฝรั่ง สรรพคุณสำคัญคือช่วยบำรุงสายตา ช่วยในเรื่องการมองเห็นปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้า ลดอาการตาแพ้แสง อีกทั้งยังชะลอการเกิดต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
การกินฝรั่งเป็นประจำสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้ค่ะ เหมาะมาก ๆ กับผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร โดยฝรั่ง 100 กรัม ให้น้ำตาลเพียง 8.92 กรัม จัดว่าเป็นผลไม้ที่ดีดัชนีน้ำตาลต่ำเช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อย่างแคนเบอร์รี่ แบล็คเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ประโยชน์ช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวานได้ค่ะ
- บำรุงผิวพรรณ
เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดในฝรั่ง สรรพคุณของสารเหล่านี้จึงช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว ลดการเกิดริ้วรอยเหี่ยวหย่นแห่งวัย นอกจากนั้นใบฝรั่งยังช่วยยั้บยั้งการเกิดสิวได้อีกด้วยค่ะ เราสามารถนำใบฝรั่งมาบดพอกหน้ารักษาสิวและรอยแผลเป็นจากสิวได้
- ไฟเบอร์สูงช่วยลดน้ำหนัก
ในฝรั่ง 100 กรัม จะมีไฟเบอร์หรือกากใยอาหาร 5.4 กรัม ให้พลังงานเพียงแค่ 68 กิโลแคลอรี่ แถมยังน้ำตาลต่ำ การกินจึงช่วยให้อยู่ท้องอิ่มนานทำให้ไม่หิวจุกจิกระหว่างวัน
เกร็ดสุขภาพ : ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งใบและผล แต่อย่างไรก็ตามการกินฝรั่งประโยชน์ โทษของฝรั่งก็มีพอ ๆ กัน ต้องเลือกกินให้ถูกต้องในปริมาณที่พอเหมาะไม่เช่นนั้นอาจทำให้ท้องอืดเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคไตต้องระวังการได้รับโพแทสเซียมในฝรั่งที่มากเกินไป และถ้าจะนำใบหรือผลมากินต้องมั่นใจว่าสะอาดปลอดจากสารพิษยาฆ่าแมลง ควรล้างให้สะอาดทุกครั้ง
มาถึงตรงนี้หวังว่าทุกคนคงพอเข้าใจถึงการกินฝรั่งประโยชน์ โทษของมันมากขึ้นบ้างแล้วนะคะ เราจึงไม่ควรกินฝรั่งเพียงอย่างเดียว ควรเพื่อความหลากหลายด้วยการกินผลไม้ชนิดอื่นด้วย เพราะผลไม้แต่ละชนิดก็ต่างมีประโยชน์ที่แตกต่างกัน เช่น ผลไม้บำรุงปอด ผลไม้น้ำตาลต่ำ ผลไม้ช่วยบำรุงสายตา ฯลฯ ดังนั้นเพื่อให้ได้ประโยชน์กับร่างกายที่ครบองค์รวมควรกินผลไม้ให้หลากหลายนะคะ
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : healthline.com, food.ndtv.com, medicalnewstoday.com
ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ
