“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡
รู้จัก มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้าย ได้จริงหรอ ?
เกร็ดสุขภาพ : นักวิจัยของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พบว่ามะเขือพวงมีสรรพคุณพิเศษที่สามารถรักษาโรคร้ายทั้ง 4 โรคนี้ได้คือ โรคเบาหวาน โรคกระเพาะ โรคขาดสารอาหาร และโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
แล้วนักวิจัยทราบได้อย่างไร เพราะฉะนั้นบทความนี้จึงมาแนะนำเพื่อนๆ ให้รู้จักกับมะเขือพวงว่ามีประโยชน์อย่างไร มีวิตามินและสารอาหารอะไรบ้าง รวมถึง มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้าย ได้อย่างไร นอกจากนี้ยังจะแนะนำวิตามิน-อาหารเสริมที่เกี่ยวกับมะเขือพวง พร้อมทั้งรายละเอียดของแต่ละผลิตภัณฑ์ ราคา และช่องทางการซื้อออนไลน์
มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้าย โรคอะไร จริงหรือไม่ มาพิสูจน์กัน !
มะเขือพวงเป็นไม้พุ่มที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคที่อากาศอบอุ่นของทวีปอเมริกา แล้วถูกนำไปขยายพันธุ์และปลูกในพื้นที่เขตร้อนของแอฟริกา ออสเตรเลีย และเอเชีย ได้แก่ ไทย มาเลเซีย และอินเดีย ถึงแม้ว่าใบและดอกของมะเขือพวงจะมีศักยภาพในการรักษา แต่ส่วนผลกลับถูกใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งการทำอาหารและเป็นยา โดยเฉพาะการแพทย์แผนโบราณของอินเดียคือ อายุรเวทและสิทธาโบราณ ระบุถึงมะเขือพวง สรรพคุณรักษาอาการปวดท้อง และช่วยระบบย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ถึงแม้ว่าผลของมะเขือพวงจะมีขนาดเล็ก แต่จากข้อมูลทางโภชนาการกลับเผยให้เห็นคุณค่าที่ค่อนข้างโดดเด่น ผลมะเขือพวงนั้นอัดแน่นไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ใยอาหาร อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ในขณะที่ให้พลังงาน คาร์โบไฮเดรต และไขมันต่ำ จึงเหมาะที่จะรวมเข้ากับอาหารลดน้ำหนัก
ผลมะเขือพวงอุดมไปด้วยวิตามินเอ และแคโรทีนอยด์ จึงทำให้ช่วยสร้างความชัดเจนในการมองเห็น ดูแลผิวหนัง และป้องกันความผิดปกติเรื้อรัง อีกทั้งยังมีวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอสำหรับเสริมภูมิคุ้มกัน และต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แร่ธาตุที่พบมากในมะเขือพวงคือ ธาตุเหล็ก จึงทำให้มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนั้นยังมีจากแคลเซียมเพื่อสุขภาพกระดูกที่แข็งแรง ส่วนมะเขือพวง สรรพคุณนั้นรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย เพราะมะเขือพวงมีโซเดียมและโพแทสเซียมในปริมาณที่พอเพียงต่อความต้องการของร่างกาย
มะเขือพวงอุดมไปด้วยสารเคมีพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เช่น ซาโปจีนินสเตียรอยด์ อัลคาลอยด์ ฟลาโวนอยด์ ทอร์โวไซด์ ไกลโคไซด์ คลอโรจีนิน แทนนิน และฟีนอล ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านจุลชีพ ต้านอนุมูลอิสระ และขับปัสสาวะ ทำให้มีส่วนสำคัญในการรักษาโรคต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงแผลในตับอ่อน โรคข้ออักเสบและโรคเกาต์ โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจ และนี่เองที่ทำให้มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายได้ผล
ตามที่มีการกล่าวกันว่ามะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายนั้น โรคร้ายทั้ง 4 โรคนี้ได้แก่ โรคเบาหวาน โรคกระเพาะ โรคขาดสารอาหาร และโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด มาดูกันว่ามะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายจากเหตุผลใด
1. จัดการโรคเบาหวาน ด้วยอาหาร
มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายชนิดนี้ได้ เพราะมะเขือพวงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระไกลโคไซด์ ทำให้มีส่วนช่วยควบคุมการผลิตอินซูลินและการดูดซึมกลูโคสในร่างกาย ซึ่งเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีในการลดระดับน้ำตาลในเลือดอย่างฉับพลัน ที่เกิดขึ้นหลังจากการบริโภคอาหาร นี่เองที่ทำให้มะเขือพวงกลายเป็นอาหารบำบัดโรคเบาหวาน
2. ส่งเสริมการย่อยอาหาร
ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลและคลอโรจีนิน ที่มีในผลมะเขือพวง ทำให้มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายชนิดนี้โดยทำให้กรดในกระเพาะมีสภาพเป็นกลาง ซึ่งมีส่วนช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะ รวมถีงแผลในลำไส้ นอกจากนี้ปริมาณใยอาหารที่มีอยู่มากยังช่วยให้การย่อยอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น เร่งการลดน้ำหนัก และชะลอความอยากอาหารได้
3. รักษาโรคโลหิตจาง
ผลมะเขือพวงมีธาตุเหล็กอยู่สูง โดยเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกายให้แข็งแรง เมื่อกินมะเขือพวงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจะทำให้ร่างกายได้รับธาตุเหล็กเพียงพอสำหรับการแก้ไขภาวะโลหิตจางที่บกพร่องและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตเพื่อขนส่งสารอาหารไปยังอวัยวะทั้งหมดในระบบ
4. ดีต่อสุขภาพหัวใจ
มะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายชนิดสุดท้ายด้วยโปรตีนปริมาณสูงในผลมะเขือพวง ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ที่มีเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของหัวใจ ช่วยเสริมกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรงเพื่อรองรับการเต้นของหัวใจ ชีพจร อัตราการเต้นของหัวใจ นอกจากจะสูบฉีดเลือดด้วยออกซิเจน สารอาหารไปยังอวัยวะ และเนื้อเยื่ออื่นๆ ของร่างกายแล้ว การบริโภคมะเขือพวงรักษา 4 โรคร้ายที่เป็นโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงด้วยองค์ประกอบต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ
แนะนำวิตามิน-อาหารเสริม
มะเขือพวง สรรพคุณในการรักษาโรคได้ถึง 4 ชนิดข้างต้น หากเพื่อนๆ สนใจในรูปแบบวิตามินอาหารเสริมก็สามารถเลือกผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้มาดูแลสุขภาพได้
1. ชามะเขือพวง ของ BE-V Plus
ชามะเขือพวงยี่ห้อนี้ไม่เจือสีและกลิ่นสังเคราะห์ เหมาะสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ชามะเขือพวงช่วยดูดซับไขมันจากอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน ชามะเขือพวงยังมีความสามารถชะลอการดูดซึมของแป้งและน้ำตาลที่ย่อยแล้ว ไม่ให้สูงเกินไปซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคเบาหวาน
วิธีกิน : ใส่ชามะเขือพวง 1 ถุงลงในน้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที ก็พร้อมดื่ม
ขนาดบรรจุ : 30 ซอง/กล่อง
ราคาโดยประมาณ : 772 บาท
2. เวจจี้ ไฟเบอร์ ไดเอ็ท ของ Yanhee
เวจจี้ ไฟเบอร์ ไดเอ็ท เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใน 1 เม็ด ประกอบด้วยผักบุ้ง 247.00 มก. ขิง 3.90 มก. กระชาย 3.90 มก. ชะเอมเทศ 3.90 มก. น้ำมันเปปเปอร์มินต์ 1.284 มก. โดยใน 1 เม็ด มีใยอาหารทั้งหมด 224 มก.โดยเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ 0.155 มก. และใยอาหารที่ละลายน้ำไม่ได้ 223.845 มก. ทั้งนี้ใยอาหารที่เป็นสารเพกตินจะช่วยเคลือบผิวในลำไส้ ทำให้อาหารเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ช้า จึงช่วยดูดซึมแป้งและน้ำตาลที่ย่อยแล้วได้ช้าลง ทำให้ระดับของน้ำตาลในเลือดคงที่
วิธีกิน : วันละ 1 ครั้ง ครั้งละ 2 เม็ด หลังอาหาร
ขนาดบรรจุ : 100 เม็ด/กล่อง
ราคาโดยประมาณ : 95 บาท
3. ธาตุเหล็ก ของ Thompson®
ธาตุเหล็กมีส่วนช่วยทำให้ร่างกายเติบโตและมีความแข็งแรงเป็นปกติ ตลอดจนมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันอาการโรคโลหิตจาง ช่วยกำจัดโลหะหนักที่เป็นพิษออกจากร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย ตลอดจนทำให้ร่างกายห่างไกลจากอาการเจ็บป่วย โดย 1 เม็ด ประกอบด้วย Iron (as ferrous fumarate) 100 มก.
วิธีกิน : วันละ 2 เม็ด พร้อมอาหาร
ขนาดบรรจุ : 60 เม็ด/กล่อง
ราคาโดยประมาณ : 598 บาท
ประเทศเรามีสมุนไพรไทยมากมาย ทั้งสมุนไพรล้างปอด ลดไมเกรน รักษาโรคมากมาย รวมถึงมะเขือพวงซึ่งเป็นพืชพื้นบ้านที่สามารถพบได้ทั่วไป แต่หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่ามีสรรพคุณในการรักษาโรคร้ายได้ถึง 4 โรค แถมยังราคาถูก เวลานำมาประกอบอาหารและเสิร์ฟบนจานก็มักถูกเขี่ยออกไป ดังนั้นเมื่อเพื่อนๆ ได้รู้ถึงคุณประโยชน์ของมะเขือพวงแล้ว หากมื้อต่อไปยังเขี่ยออกอีกก็คงน่าเสียดาย
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : deccanherald.com, netmeds.com
Featured Image Credit : unsplash.com/Deepak N
ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ
